Artesanal
La chuleta de cerdo es un corte ubicado justo en la espalda del animal. El proceso de elaboración consta de un ahumado artesanal, la cual proporciona un sabor exquisito. Elaborado con los mejores estándares de calidad, pensando siempre en nuestros clientes, con productos saludables hasta su mesa.
receta
Ingredientes
Chuletas al estilo Módena
- 4 cucharadas (60 gramos) de mantequilla
- 4 chuletas de cerdo (2-3 cm de grosor)
- 1/2 taza (250 mililitros) de vino blanco seco
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta molida negra
- 1/2 cucharadita de romero seco triturado
- 2 dientes de ajo picados
- Derrite la mantequilla en un sartén grande a fuego medio. Fríe las chuletas en la mantequilla, volteando una vez, hasta que se doren uniformemente.
- Vierte el vino sobre las chuletas doradas y deja que se evapore el alcohol. Sazonar con sal, pimienta, romero y ajo. Reduce el fuego a bajo y cocina las chuletas hasta que se cuezan completamente, aproximadamente 20 minutos.
- Sirve las chuletas y baña con la salsa de vino en que se cocieron.
“como me gustaria mantener ese sabor en mi paladar”
"Fue un sabor delicioso. La calidad del producto y el servicio fue estupendo. Me gustaria mantener el sabor en mi paladar por un tiempo. Gracias por hacer la tarde impecable."
aLEJANDRA V.