Elaboramos la chuleta ahumada de forma artesanal con ingredientes naturales que cuidan el porcentaje carnico del producto final.
Obtuvimos los ingredientes tipicos de Uruguay para elaborar esta salchicha parrillera al puro estilo «choripan».
Producto hecho a base de una formula hecha por nosotros formando un delicioso adobo para degustar la costilla de cerdo.
La carne de cerdo o carne de porcino es un producto cárnico procedente del cerdo. Es una de las carnes más consumidas en el mundo. Algunas religiones la consideran un alimento prohibido. Es además una de las más aprovechadas, porque se utiliza casi todo el cuerpo del animal, así como muchos de sus subproductos: jamón, chorizo, bacón, morcilla, tocino, paté, entre otros.
> Concepto de chuleta de cerdo ahumada.
Una chuleta de cerdo ahumada es un corte de carne realizado perpendicularmente al espinado del cerdo que suele contener una costilla o parte de una vértebra, que se sirve como porción individual.
La chuleta de cerdo ahumada pueden venderse con complementos para darles más sabor. Como el cerdo suele cocinarse más que la ternera, y por tanto sabe mejor.
