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Productos

Calidad de carne de cerdo

CHULETA DE CERDO AHUMADA

Elaboramos la chuleta ahumada de forma artesanal con ingredientes naturales que cuidan el porcentaje carnico del producto final.

chuleta de cerdo ahumada salchicha uruguaya alimentos altamira

Obtuvimos los ingredientes tipicos de Uruguay para elaborar esta salchicha parrillera al puro estilo “choripan”.

chuleta de cerdo ahumada costilla adobada alimentos altamira

COSTILLA DE CERDO ADOBADA

Producto hecho a base de una formula hecha por nosotros formando un delicioso adobo para degustar la costilla de cerdo.

Nuestra carne proviene de pequeños productores del norte del país de los mejores estados productores de ganado de puerco.Uno de nuestros productos lider es chuleta de cerdo ahumada. Al ser nuestros proveedores pequeños, garantizamos servicio y calidad desde la crianza, siempre teniendo especial cuidado en comercializar carne de cerdo premier.buscamos trabajar con gente comprometida con México.

La carne de cerdo o carne de porcino es un producto cárnico procedente del cerdo. Es una de las carnes más consumidas en el mundo. Algunas religiones la consideran un alimento prohibido. Es además una de las más aprovechadas, porque se utiliza casi todo el cuerpo del animal, así como muchos de sus subproductos: jamón, chorizo, bacón, morcilla, tocino, paté, entre otros.
> Concepto de chuleta de cerdo ahumada.
Una chuleta de cerdo ahumada es un corte de carne realizado perpendicularmente al espinado del cerdo que suele contener una costilla o parte de una vértebra, que se sirve como porción individual.
La chuleta de cerdo ahumada pueden venderse con complementos para darles más sabor. Como el cerdo suele cocinarse más que la ternera, y por tanto
 sabe mejor.